Formations Sécurité Incendie et Secourisme Adaptées à l’HÔTELLERIE ET LA RESTAURATION

ENJEUX

Sécurité Incendie et Secourisme
dans le secteur de l’Hôtellerie et la Restauration:
Apprenez à maitriser les risques

Bienvenue sur la page dédiée à la sécurité incendie et au secourisme pour le secteur HCR (Hôtellerie, Cafés, Restaurants). Dans un environnement où la satisfaction client et la réactivité priment, garantir la sécurité de vos équipes et de votre clientèle est une priorité absolue.

Nos formations spécialisées sont conçues pour répondre aux défis uniques de votre activité, des cuisines professionnelles aux espaces d’accueil du public. Protégez votre établissement et assurez la conformité réglementaire grâce à l’expertise de May Formation, votre allié en Pays de la Loire et en Bretagne.

Expertise

Sécurité Incendie et Secourisme
dans le secteur de l’Hôtellerie et la Restauration:
Identifiez et Anticipez les Défis

Dans le secteur dynamique et exigeant des Hôtels, Cafés, et Restaurants (HCR), la sécurité incendie et le secourisme ne sont pas de simples formalités ; ils représentent des piliers essentiels pour la protection des vies et la pérennité des établissements. Les spécificités de ce milieu génèrent des défis et des risques uniques qui nécessitent une attention et une préparation accrues.

Flammes nues et températures élevées

Les fourneaux, friteuses, fours à pizza et autres équipements de cuisson sont des sources constantes de chaleur intense et souvent de flammes nues. Cela augmente considérablement le risque d’incendies, notamment par l’inflammation de graisses ou d’huiles.

Accumulation de graisses

Les hottes d’extraction et les conduits de ventilation peuvent accumuler des graisses inflammables, transformant un petit incident en un incendie majeur se propageant rapidement.

Matériel électrique

Un grand nombre d’appareils électriques (réfrigérateurs, fours, machines à café, etc.) fonctionnent en continu, augmentant les risques de courts-circuits ou de surcharges pouvant déclencher des départs de feu.

Difficulté d'évacuation

Les salles de restaurant, bars et halls d’hôtel peuvent être bondés, rendant une évacuation rapide et ordonnée complexe en cas d’urgence. La présence de personnes à mobilité réduite, de familles avec enfants ou de touristes ne parlant pas la langue peut compliquer davantage la situation.

Besoin de secourisme immédiat

La forte affluence de public augmente la probabilité d’incidents nécessitant des premiers secours (malaises, chutes, brûlures, allergies alimentaires graves, etc.). Le personnel doit être formé pour réagir efficacement avant l’arrivée des services d’urgence.

Horaires décalés et travail en équipe

Le personnel travaille souvent en horaires décalés, la nuit, les week-ends et jours fériés. Assurer la présence de personnel formé et disponible à tout moment est un défi. La rotation des équipes exige des formations régulières pour maintenir un niveau de compétence élevé.

La pression du service peut affecter la vigilance et la capacité du personnel à réagir calmement et efficacement en situation d’urgence.

Spécificités des Bâtiments et Installations

Anciens bâtiments : De nombreux établissements HCR sont installés dans des bâtiments anciens, parfois sans les normes de sécurité incendie modernes (matériaux inflammables, absence de systèmes de détection et d’extinction automatiques adéquats, difficultés d’accès pour les pompiers).

Multiples niveaux et zones : Les hôtels, par exemple, comportent souvent plusieurs étages, avec des chambres, des restaurants, des bars, des cuisines et des zones techniques. Cela rend la détection, l’évacuation et l’intervention plus complexes.

Entrepôts et zones de stockage : Stockage de denrées périssables, d’alcools, de linge ou de produits d’entretien, qui peuvent augmenter la charge calorifique en cas d’incendie.

Formation

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dans le secteur de l’Hôtellerie et la Restauration:
Découvrez Nos Formations

Face à ces risques spécifiques et la nécessité d’assurer une sécurité optimale, May Formation vous propose une gamme complète de formations en sécurité incendie et secourisme, spécialement adaptées au secteur HCR. Que vous soyez un hôtel, un restaurant, un café ou une brasserie, nos programmes sont conçus pour doter vos équipes des compétences essentielles à la prévention et à la gestion des urgences.

De la maîtrise des premiers secours à la lutte contre les départs de feu en cuisine, nous vous aidons à bâtir un environnement sûr et conforme aux exigences réglementaires, pour la sérénité de vos employés et de votre clientèle.

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Découvrez notre formation SST, essentielle pour préparer votre personnel à intervenir efficacement en cas d’accident du travail. Cette formation, d’une durée de 12 heures pour l’initiale et 4 heures pour le recyclage, couvre les gestes de premiers secours, la prévention des risques et les procédures d’alerte. Elle est adaptée à tous les types d’établissements de santé et permet de répondre aux exigences réglementaires en matière de sécurité. En savoir plus sur le contenu détaillé, les modalités d’inscription et les avantages pour votre établissement.

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La formation MAC SST est indispensable pour maintenir et actualiser les compétences de vos sauveteurs secouristes du travail. Elle permet de revoir les gestes de premiers secours, de se familiariser avec les nouvelles techniques et de rester conforme aux obligations légales. Cette formation est particulièrement adaptée aux établissements de santé où la sécurité des patients et du personnel est primordiale. Découvrez comment cette formation peut renforcer la sécurité au sein de votre établissement et assurer la conformité réglementaire.

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Notre formation Equipier de Première Intervention, d’une durée de 3,5 heures, est conçue pour former votre personnel à intervenir rapidement et efficacement en cas de début d’incendie. Elle inclut des exercices pratiques sur l’utilisation des extincteurs, la reconnaissance des types de feux et les procédures d’alerte. Idéale pour les hôpitaux, cliniques, EHPAD et cabinets médicaux, cette formation permet de minimiser les risques et de protéger vos infrastructures. En savoir plus sur les objectifs, le programme et les bénéfices de cette formation pour votre établissement.

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La formation Equipier d’Évacuation, d’une durée de 3 heures, est essentielle pour préparer votre personnel à organiser et à réaliser l’évacuation des personnes en toute sécurité. Elle inclut des exercices pratiques d’évacuation, la mise en place de plans d’évacuation adaptés et la gestion des situations d’urgence. Cette formation est particulièrement importante pour les établissements de santé accueillant des populations vulnérables. Découvrez comment elle peut améliorer la sécurité de vos patients et de votre personnel.

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Notre formation Initiation au Secourisme, d’une durée de 2 heures, est idéale pour sensibiliser vos collaborateurs aux gestes de premiers secours et à la prévention des risques. Elle couvre les bases du secourisme, les procédures d’alerte et les gestes essentiels à connaître en cas d’urgence. Adaptée à tous les types d’établissements de santé, cette formation permet de renforcer la culture de la sécurité au sein de votre organisation. En savoir plus sur le contenu de la formation, les modalités d’inscription et les avantages pour votre établissement.

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La formation Equipier d’Évacuation, d’une durée de 3 heures, est essentielle pour préparer votre personnel à organiser et à réaliser l’évacuation des personnes en toute sécurité. Elle inclut des exercices pratiques d’évacuation, la mise en place de plans d’évacuation adaptés et la gestion des situations d’urgence. Cette formation est particulièrement importante pour les établissements de santé accueillant des populations vulnérables. Découvrez comment elle peut améliorer la sécurité de vos patients et de votre personnel.

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Notre formation Initiation au Secourisme, d’une durée de 2 heures, est idéale pour sensibiliser vos collaborateurs aux gestes de premiers secours et à la prévention des risques. Elle couvre les bases du secourisme, les procédures d’alerte et les gestes essentiels à connaître en cas d’urgence. Adaptée à tous les types d’établissements de santé, cette formation permet de renforcer la culture de la sécurité au sein de votre organisation. En savoir plus sur le contenu de la formation, les modalités d’inscription et les avantages pour votre établissement.

Proximité

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Formez-vous dans Votre département

Conscients que la réactivité et la connaissance des spécificités régionales sont cruciales pour les professionnels de l’Hôtellerie, des Cafés et des Restaurants, May Formation a choisi un ancrage local fort pour vous accompagner au plus près de vos besoins.

Nous intervenons directement dans les départements de la Mayenne (53), du Maine-et-Loire (49), de lIlle-et-Vilaine (35), de la Loire-Atlantique (44), de l’Orne (61) et de la Sarthe (72). Cette proximité géographique nous permet non seulement de comprendre précisément les contextes et les enjeux propres à chaque territoire, qu’il s’agisse des zones urbaines dynamiques ou des établissements plus ruraux, mais aussi de planifier des sessions de formation flexibles et adaptées à vos contraintes opérationnelles.

En étant à vos côtés, nous facilitons l’accès à des formations de haute qualité, qu’elles soient réalisées directement au sein de votre établissement ou dans des centres équipés, vous assurant ainsi une mise en conformité et une sécurité optimales sans contraintes logistiques majeures. Notre objectif est de faire de la sécurité une force pour votre établissement HCR, en vous offrant un service personnalisé et facilement accessible sur l’ensemble de ces départements.

Experience

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L’Expertise de May Formation

Opter pour May Formation, c’est s’assurer un partenaire de confiance, dont l’expertise va bien au-delà de la simple délivrance de certifications. Nous comprenons en profondeur les défis uniques auxquels sont confrontés les Hôtels, Cafés et Restaurants, des risques liés aux équipements de cuisine à la gestion d’un public fluctuant.

Notre approche n’est pas standardisée ; elle est personnalisée, conçue pour s’intégrer parfaitement à votre environnement opérationnel, qu’il s’agisse d’une petite brasserie ou d’un grand complexe hôtelier.

La qualité de nos formations repose sur des méthodes pédagogiques éprouvées, des formateurs expérimentés et une mise en situation concrète, garantissant que vos équipes acquièrent des compétences immédiatement applicables sur le terrain.

Nous nous engageons à vous fournir des solutions de sécurité incendie et de secourisme qui non seulement respectent les normes réglementaires, mais renforcent également la confiance et la réactivité de votre personnel face à l’imprévu.

Avec May Formation, vous choisissez la sérénité d’un établissement mieux préparé, plus sûr pour vos collaborateurs et vos clients.

18 années d'expertise

Proximité & Réactivité

Formation multi sectorielle

Formateur qualifié & passionné

Formation sur mesure

Devis

Besoin de Formations Sécurité Incendie
et Secourisme adaptées à votre
secteur de l’Hôtellerie et la Restauration?

La sécurité de vos équipes et de vos clients est un investissement essentiel.

Pour toute question sur nos programmes de formation en sécurité incendie et secourisme adaptés à votre hôtel, café ou restaurant, ou pour obtenir un devis personnalisé, n’hésitez pas à nous contacter.

Nos experts sont à votre disposition pour analyser vos besoins spécifiques et vous proposer la solution la plus adaptée. Appelez-nous ou remplissez notre formulaire de contact dès aujourd’hui, et faisons de la sécurité une priorité ensemble.

FAQ

Questions fréquentes

Nous savons que les professionnels de l’Hôtellerie, des Cafés et des Restaurants peuvent avoir de nombreuses interrogations concernant leurs obligations et les meilleures pratiques en matière de sécurité incendie et de secourisme.

Voici les réponses aux questions les plus fréquemment posées pour vous éclairer et vous aider à garantir la protection de votre établissement.

Quelles sont les obligations légales en matière de formation en sécurité incendie et secourisme pour un établissement HCR ?

Conformément au Code du Travail, tout employeur doit assurer la sécurité de ses salariés et les former aux risques spécifiques de leur activité. Pour le HCR, cela inclut l’obligation d’avoir des Sauveteurs Secouristes du Travail (SST) en nombre suffisant (au moins un par site ou atelier où sont effectués des travaux dangereux), et de former le personnel aux mesures de prévention et de lutte contre l’incendie (notamment les Équipiers de Première Intervention – EPI). Les Établissements Recevant du Public (ERP) ont des exigences supplémentaires spécifiques définies par le Règlement de Sécurité contre les risques d’incendie et de panique dans les ERP.

Quelles formations sont les plus pertinentes pour mon personnel en HCR ?

Les formations les plus pertinentes sont :

  • SST (Sauveteur Secouriste du Travail) : Indispensable pour la prise en charge des malaises, chutes, brûlures, et autres accidents courants.

  • EPI (Équipier de Première Intervention) : Cruciale pour maîtriser un départ de feu, particulièrement dans les cuisines ou zones techniques.

  • Équipier d’Évacuation : Essentielle pour organiser l’évacuation rapide et sécurisée des clients et du personnel en cas d’urgence, surtout dans les hôtels et grands restaurants. Une initiation aux gestes qui sauvent peut aussi être envisagée pour un large public.

Comment s'organisent les formations ? Peuvent-elles se dérouler dans mon établissement ?

Oui, nos formations peuvent être organisées directement au sein de votre établissement HCR pour une meilleure adaptation à votre environnement de travail et à vos équipements spécifiques (cuisine, extincteurs, plan d’évacuation). Les modalités (durée, nombre de participants) sont définies ensemble pour minimiser l’impact sur votre activité.

Quel est le coût d'une formation et existe-t-il des aides au financement ?

Le coût d’une formation dépend du type de formation choisie, du nombre de participants, etc… Nous vous invitons à nous contacter pour un devis personnalisé. 

À quelle fréquence mon personnel doit-il suivre des formations de recyclage ?

Pour maintenir l’efficacité des compétences, des recyclages réguliers sont obligatoires ou fortement recommandés. Les compétences SST doivent être actualisées tous les 24 mois via une formation MAC SST (Maintien et Actualisation des Compétences). Pour les EPI, un recyclage annuel est généralement conseillé pour garantir la bonne maîtrise des gestes et l’utilisation des équipements d’extinction.

AVIS

Ce que nos clients disent

Chez May' Formation, votre satisfaction est notre plus grande réussite. Nous nous engageons à offrir des formations de qualité, adaptées à vos besoins spécifiques et à vos contraintes professionnelles. Grâce à une approche pédagogique personnalisée, nous veillons à ce que chaque participant reparte avec des compétences concrètes et applicables immédiatement.

Merci beaucoup nous avons pu poser toutes nos questions et les réponses étaient très enrichissantes. La formation est au top et les exercices réalistes nous permettent de bien intégrer les gestes et les bonnes attitudes.

13/10/2024

Laurent

Merci à Kevin Gloaguen pour son temps accordé pour la formation recyclage et sa pédagogie.

20/12/2022

Guillaume

Très bonne présentation, écoute, et maîtrise du sujet ! J’ai beaucoup apprécié et appris, c’est une formation très utile ! Merci au formateur !

13/10/2024

Philippe

Formateur a l'écoute et disponible. Connais la problématique du secourisme en milieu aquatique. A parfaitement répondu a mes attentes

24/01/2024

Bernard

Très bonne formation de remises à niveau de la part de Kévin, très compétent et professionnel. Je recommande

20/12/2022

Anthony